シチューは食材を大きめに刻むことから、煮込み時間も長く、食材がごろごろ入っているのが特徴です。 ポジションの違い チャウダーは「スープ」 として食べられますが、 シチューは「メイン料理」 として食べられています。シチューとクラムチャウダーって? こんにちは。先日シチューを作りました。 本人はシチューを作ったつもりでいたのですが 豪華にしようと思い、あさりや海老を入れました。 すると友人から「これクラムチャウダーじゃん」 と言われました。シチューは食材を大きめに刻むことから、煮込み時間も長く、食材がごろごろ入っているのが特徴です。 ポジションの違い チャウダーは「スープ」 として食べられますが、 シチューは「メイン料理」 として食べられています。
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チャウダー シチュー ポタージュ 違い-^ ハウス食品株式会社 qチャウダーとシチューの違いは何ですか。 ^ 現代日本のシチュー事情ハウス食品 ^ 「クリームシチュー×ご飯」問題が日本を二分する食の論争に発展!?マイナビウーマン ^ おすすめレシピハウス食品//detailchiebukuroyahoocojp/qa/question_detail/q 0 ish******** ish******** さん カテゴリマスター 10/8/5 1101 チャウダー(chowder)はアメリカで生まれた具だくさんのスープをさします。 具材によって名が変わりますが、特に決まった味付けはありません。 シチュー(stew)は、野菜や肉、魚介類を出汁やソースで煮込んだ料理をさします。 そのなかで、ホワイト
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いまいち、よくわかりません。(新着順) >> 15 あ、そうですよね。 ごめんなさい。 何を勘違いしていたんだろう。牡蠣は10/7/23 1545 5 5 回答 クラムチャウダーとクリームシチューの違いは何ですか。 夕食に母が「クラムチャウダーよ」と出してくれたのは昨晩のクリームシチューの残りでした。 ふたつの厳密な違いは何でしょうか。 クラムチャウダーとクリームシチューの違いは何ですか。 夕食に母が「クラムチャウダーよ」と出してくれたのは昨晩のクリームシチューの残りシチュー(英 stew stjuː )は、野菜や肉、魚介類を出汁やソースで煮込んだ煮込み料理の英語による総称 である。 フランス料理では調理方法や鍋の種類で呼称が分かれ 、料理の名称ではラグー(フランス語 ragoût )などが対応する語として挙げられる 。 英語では煮込むことを stewing と呼ぶ。
シチューとチャウダーを比べると、シチューのほうが具が大きくなります。 シチューは元々、煮込み料理。 ということは、具がメインなので必然的に大きくなるのでしょう。 チャウダーはスープなので、シチューよりも具が小さいのかもしれませんね。シチュー チャウダーとシチューとポタージュの違いを分かるために「シチュー」の概要を紹介します。 英語では煮込むことを「stewing」と呼びます。 シチューは英語で煮込み料理を意味しています。 シチューは、野菜・肉・魚介類を出汁やソースで煮込んだ煮込み料理になります。 日本でシチューと言えば、クリームシチューかビーフシチューのいずれかのことシチューはカレーのような感じでどろどろですよね。 とりあえず貝が入らないとクラムチャウダーにはなりません。 クリームチャウダーとクラムチャウダーだったら貝が入っているか どうかの違いですがシチューだと見た目と食感も違ってきますね。
シチューやスープとの違いは何ですか。 小さめの具材がたっぷり 入り 、やや粘性のあるクリームベースやトマトベースの煮込み料理です。 「チャウダー」の語源は、「大鍋、煮込み」という意味のフランス語chaudie(')re(ショーディエール)です。いまいち、よくわかりません。(新着順) >> 15 あ、そうですよね。 ごめんなさい。 何を勘違いしていたんだろう。牡蠣は1つめは、クラムチャウダーが「 スープ 」でシチューは「 煮込み料理 」ということです。
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シチュー🐙チャウダー 回答6 お礼4 hit数 1734 あ あ悩める人( 31 ♀ ) 09/12/23 0415(更新日時) 削除投票 すごくくだらないのですが🙇 シチューとチャウダーの違いってなんですか?
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